Итиго Амано

Итиго Амано — энергичная четырнадцатилетняя девочка, обожающая сладости и постоянно думающая о еде. Она не отличается успехами в учёбе и ужасно неуклюжа — способна упасть на ровном месте, — зато обладает поразительным вкусом: по одному кусочку может безошибочно определить ингредиенты любого блюда. Мечтая пойти по стопам бабушки, Итиго переводится в академию Святой Марии, где обучают кондитерскому делу. По рекомендации профессионального кондитера Анри Луки она попадает в класс А к «принцам сладостей» и становится лидером команды Итиго, работая вместе с Кашино, Ханабусой и Андо. В начале истории у неё также проявляется симпатия к Анри, и по мере учёбы она постепенно оттачивает мастерство и учится справляться с собой. Итиго и её команда в итоге выходят в победители в аниме, выиграв «Битву тестомесов» (в манге это происходит иначе). В финале первого сезона Итиго и Кашино показаны держащимися за руки, а в манге позже они признаются друг другу в чувствах и целуются. Также Итиго со временем становится отличным кондитером и даже выигрывает Мировой Гран-при, создав собственный клубничный торт. История Итиго — это путь от неловкой сладкоежки с тонким вкусом до уверенного мастера, который растёт в команде и через конкурсы находит своё место в мире десертов.