Дзёитиро Юкихира

Дзёитиро Юкихира — отец Сомы Юкихиры, известный шеф-повар и владелец ресторана. В прошлом он был известен под фамилией Сайба и учился в 69-м поколении Кулинарной академии Тооцуки: жил в общежитии «Полярная звезда» и занимал второе место в «Элитной десятке», соперничая с Гином, который удерживал первую позицию. По неизвестным причинам Дзёитиро так и не окончил академию, однако это не помешало ему стать поваром с мировой славой. Позже он обосновался в торговом районе Сумирэдори и открыл собственное заведение — ресторан «Юкихира», где его опыт и характер продолжают заметно влиять на путь Сомы.