Рё Куроянаги

Глава центрального магазина сети «Пантасия», Рё Куроянаги — выдающийся дегустатор хлеба и другой выпечки, способный понять качество, состав и особенности приготовления, едва взглянув на изделие или откусив кусочек. Он рано проявил себя в учёбе: окончил Гарвардский университет в 19 лет, получив диплом по пищевой науке; в США у него была девушка по имени Кэти, но после возвращения в Японию они расстались. В обычной жизни Рё серьёзен, прямолинеен и бывает груб с окружающими, однако за дегустационным столом его словно подменяют — он выдаёт бурные, порой нелепые реакции и каламбуры, доходящие до абсурда. Его талант заметил Кэн Мацусиро, у которого Рё проходил обучение в центральном магазине: не решаясь сказать о даре напрямую, Кэн унижал ученика, надеясь подтолкнуть его бросить хлебопечение и заняться профессиональной дегустацией. Рё часто становится тем самым строгим «экзаменатором» вкуса в «Пантасии»: внешняя невозмутимость и внезапные эмоциональные всплески делают его заметной фигурой в истории и в дегустационных сценах.